特別養護老人ホーム宝寿苑
宇都宮市の高齢者介護福祉施設。特別養護老人ホーム、ショートステイ、デイサービス、ヘルパー、グループホーム、介護タクシーのサービスを行っております。
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手打ち蕎麦　・・・ （特養）宝寿苑より

2012.02.17
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＿＿＿　　手打ち蕎麦の実演　　＿＿＿

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＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊  ２月１５日、（特養）宝寿苑にて　『　そば打ち　』が行われ、
　

　　　ご利用者皆様へ　「　手打ちそば　」が振る舞われました。　


      　bell  　　　さあ～　始まり始まり～　　　　note
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  そば打ちを披露して下さいます御三方。

  実演前に記念写真！

   自信、ありそうですね～！！
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　最初に登場の、岩崎さん！！

　先ずは、『　手捏ね　』から始まりました。

　水加減が大事なんだよねぇ～！！ 
　
　
   
CIMG0461.JPG 　



　続いて登場の、林　さん！！

　
　
  丹念に捏ねた　「 生地　」をめん棒を使って伸ばします。

  均等に生地を伸ばしながら、適度な厚みに仕上げます。
   
CIMG0464.JPG
  紅一点の、加藤さん！！

  伸ばした生地に時おり打ち粉を加えます。

  そろそろ伸ばしもイイ具合でしょうか？
   
CIMG0474.JPG   さあ～　最後の大仕事です

  均等に・・・リズム良く ♪ ・・・トントントン　notes

  見事な包丁さばきです！

  『　あっぱれ　』　paper
 
   
CIMG0489.JPG   茹であがりました！

  皆様で、実食です。。。

  手打ちながらの「喉越しの良さ」

 　　　　 絶　品　です　sign03
   
CIMG0500.JPG   もう、美味しいとの言葉は・・・

  食べている様子を拝見すると解ります。

  無言で黙々と食べてらっしゃいます！！
   





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　＿＿＿　　芝人形作り　　＿＿＿


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先日、ボランティア　「　いやしの園芸　」の皆さんが来苑し、

　
  ご利用者皆様と　『　芝人形　』　作りが行われました！



 材 料 ・・・

       ・　ストッキング
　
       ・　砂
       ・　芝の種
　　　
       ・　ﾍﾟｯﾄﾎﾞﾄﾙ　500ml
 

 
   
  頭の部分の作り方・・・

    「芝の種」を砂に混ぜて、ストッキングに詰め込みます。

　
    
    種が均等に行き渡るように・・・真剣です。

 		   頭の部分を乗せて、「衣装」として胴体部分に飾りつけを施します。

  皆様のアドバイスを頂きながら、着せ付けています。
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  完成です！　snow     皆様、思い思いの作品が出来上がり、ご満悦です。
   
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  時間が経つと「芝の種」が芽を出してきます。　

 　今は坊主頭ですが、短髪からロン毛へと徐々に変わっていきます！

   伸びてから、どのような髪形にカットするのか楽しみですね！！











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