特別養護老人ホーム宝寿苑
宇都宮市の高齢者介護福祉施設。特別養護老人ホーム、ショートステイ、デイサービス、ヘルパー、グループホーム、介護タクシーのサービスを行っております。
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デイサービス宝寿苑の食フェス   

2015.12.03 皆さん最近 美味しい物 を召上りましたかhappy01

美味しい宝寿苑の 
昼食とおやつ のご紹介です

秋から冬に掛けての new
新作メニューnew のご紹介です。

新しいメニューの考案するのはとても 
大変 ですcoldsweats02

自分達が、季節の食材でイメージしたり、食した物、レストランメニュー等を 


アレンジ したりしています。

なので全てがオリジナル。プロ意識高っsign03

サーモンジュレ タルタル.jpg P1110556.JPG
牛肉オイスター.jpg 左上は、秋鮭のフライ・ぽんずジュレ、タルタル添え
右上は、秋刀魚のシソ巻きフライ・一口カツ
左下は、牛肉と銀杏のオイスターソース炒め

味はもちろんの事、見た目やライブ感も
大切にしています。


デザートもご紹介です。
P1110733.JPG P1110519.JPG

秋のマロンのパンケーキ                  クレープとバニラアイス・ホットベリーソース掛け


反省点は…全部同じお皿でした…down
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