手打ち蕎麦ｉｎデイサービスセンター宝寿苑

宇都宮市の高齢者介護福祉施設。特別養護老人ホーム、ショートステイ、デイサービス、ヘルパー、グループホーム、介護タクシーのサービスを行っております。

手打ち蕎麦ｉｎデイサービスセンター宝寿苑

2013.09.20 台風も無事に去り、爽やかな秋晴れが続いている今日。

昨年、大変好評を頂きました「手打ち蕎麦のボランティア」様が

来苑して下さりました。今回も二・八蕎麦です。

腰を入れ　、捏ねたり…棒で伸ばしたりと…。

全身を使って　のお蕎麦作りです。　粉が滑らかな一枚の生地？になりました。

ご利用者様も若い頃を思いだし、　食い入るように　ご覧になっておられました。

湯で時間も教えて頂き１分２０秒茹で、皆様に召上って頂きました。