宝寿苑栄養課主催による、解体ショーを開催いたしました
解体するお魚様は、こちらっ
「かんぱち」です
職人 前原により、解体されていきます
見事な包丁さばきに、ご利用者の皆様は感動しつつ
美味しそうなお刺身に変化していく、かんぱち様を前に、
よだれが出そうになりつつ・・・
解体し、その場ですぐに昼食となり、
ご利用者の皆様は新鮮なお刺身を召し上がりました
脂がのっており、たいへん美味しかったのは
言うまでもありません