入居者様に喜んで頂こうと
甘くて、あったか~いお汁粉を作りました
白玉は、喉にツルっと入ってしまい、詰まりやすい
入居者様には危険がいっぱい
でも食べて頂きたいので・・・・担当スタッフは考えた結果・・・
白玉粉に豆腐を入れると、フワっとした白玉になりました
そして食紅で色を付け、紅白に
そして、餡子は『こしあん』か『つぶあん』がお好みで選べるシステム
「美味しくなーれ」と呪文を唱えて混ぜ混ぜ
とっても大好評で、餡子を途中で買いに走った程(;^ω^)でした
作るので忙しく、配るので忙しく、おかわりで忙しく、皆さんの召し上がって頂いたお顔の写真を取り忘れガビーン