ホームタウンほそやは、老人ホーム（特別養護老人ホーム）の介護サービスを提供しております。
11月料理教室（*^_^*）
2014.12.01
11月29日、今月の料理教室は「すいとん」作りを行いました
材料は、こちら⇒
野菜を切る人・大根おろしを擦る人・すいとん粉をこねる人に分かれて作業しました。
大根おろしを何に
と思った方いますか？
家族様から、
すいとん粉をこねる際に水ではなく大根おろしを入れると柔らかくなると言う話を聞いて実践してみました
しかし・・・大根おろしの量が足りず水を足して・・・そうしたら柔らかくなりすぎて・・・急遽、側にあった天ぷら粉を足して
何とか耳たぶの固さにする事が出来ました
皆さんに頑張って頂いた材料は、施設長が美味しく煮込んでくれました
大きな鍋で沢山作ったすいとんの味は、格別でした。体も温まりましたよ
11月29日、今月の料理教室は「すいとん」作りを行いました
材料は、こちら⇒野菜を切る人・大根おろしを擦る人・すいとん粉をこねる人に分かれて作業しました。
大根おろしを何に
と思った方いますか？家族様から、
すいとん粉をこねる際に水ではなく大根おろしを入れると柔らかくなると言う話を聞いて実践してみました
しかし・・・大根おろしの量が足りず水を足して・・・そうしたら柔らかくなりすぎて・・・急遽、側にあった天ぷら粉を足して
何とか耳たぶの固さにする事が出来ました
皆さんに頑張って頂いた材料は、施設長が美味しく煮込んでくれました
大きな鍋で沢山作ったすいとんの味は、格別でした。体も温まりましたよ
施設メニュー
ホームタウンほそやからのお知らせ
施設情報
施設名：ホームタウンほそや
住 所：栃木県宇都宮市細谷町495-1
T E L ： 028-627-1177
F A X ： 028-627-2323
住 所：栃木県宇都宮市細谷町495-1
T E L ： 028-627-1177
F A X ： 028-627-2323
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