ホームタウンほそやは、老人ホーム（特別養護老人ホーム）の介護サービスを提供しております。
春の味覚♪
2024.05.02
ここ数年恒例となっている筍を思う存分
味わいました
。
まずはご厚意で採り放題させていただいている竹林へ
施設長の腕に掛かればあっという間ですが、それを運ぶのが一苦労
翌日の筋肉痛は間違いないですが、皆さんの喜ぶ姿を思って頑張ります
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なんと専用の道具はなく、愛用はスコップ1本
 
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米ぬかであく抜きしていきます‼
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大量の筍を早速料理します
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椎茸やツナ缶、和節などを入れて煮物に
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こちらは中華味のメンマ
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彩に山椒の葉を添えて
筍ご飯
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午前中に掘って、急いで調理して毎度バタバタですが・・・ 入居者様の中には拍手して喜んで下さる方も居て、嬉しい限りです 
（美味しく食べている写真は撮り忘れました |
）
5日こどもの日は、タケノコご飯の昼食をお出しする予定です
よって・・・4日は最後の筍掘りに行ってきます
施設情報
施設名：ホームタウンほそや
住 所：栃木県宇都宮市細谷町495-1
T E L ： 028-627-1177
F A X ： 028-627-2323
住 所：栃木県宇都宮市細谷町495-1
T E L ： 028-627-1177
F A X ： 028-627-2323
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