①初めに、茹でたじゃがいもを
ボールに入れ手で潰していきます。
ある程度潰したら、塩と片栗粉を
全体に混ざる様に捏ねて行きます。

　
「抑えてて私が揉むからね」
こちらは二人掛かりで
ぎゅっ、ぎゅっ～と
潰して行きま～す
　
②綺麗に潰したら、
５等分切り分け
一人ずつ丸めてから
平らにしていきます。
　
「どお？こんなに大きいよ～」
と重たそうに持ち上げ
「５つに切り分けして下さいね」
「あ、そっか～こんなに
デカいんじゃ食べきれないね」
　
「見て、こんなでいいの～」
職員に確認しながら
真剣に作業される利用者様

　
「平らに、平らに～」
焼き易い様に平らにしていきま～す
　
③バターを引いたホットプレートで
両面こんがり焼けたら、皿にのせ
砂糖醤油を掛ければ
ポテト餅の完成～
　
「お餅みたいにモチモチしてておいし～」
そうなんです片栗粉が入っているので
お餅みたいな食感になるんで～す

「美味しい、おいし～」
バターと砂糖醤油が
組み合わされば最強の旨さ
皆様とっても美味しそうに
食べられていました～

簡単なので是非ご家庭で作ってみて下さい